Bahan-bahan 30 lembar daun talas (pilih yg batang nya hitam) 2 lembar salam 1 jempol laos digeprek 2 batang sereh, geprek dan simpul Cabe rawit merah 15 bh mata petai 600 ml santan agak kental 2 sdm gula merah sisir 1/2 sdt garam 1/2 sdt kaldu jamur Bumbu kuah buntil (diblender) 5 bh cabe merah 7 bh bawang merah 3 siung bawang putih 2 bh kemiri

1. Resep buntil daun singkong selerarasa Bahan-bahan 1 batang serai, ambil bagian yang putih, iris halus 1 butir kelapa muda, kupas, parut memanjang 1 papan petai, kupas, iris kasar 2 lembar daun jeruk, iris kasar 20 helai daun singkong muda 50 g teri medan tawar Bumbu halus 1 sdt gula pasir 1 sdt ketumbar 1/2 cm jahe 1/2 cm lengkuas 2 cm kencur

Langkah 1. Cuci bersih daun talas. Langkah 2. Untuk isian buntil, uleg halus kencur, bawang putih, garam, daun jeruk, cabai rawit merah dan gula jawa. Campurkan dengan kelapa parut. Langkah 3. Ambil 3-4 lembar daun talas, lalu isi dengan isian buntil secukupnya. Ikat dengan tali bambu. Langkah 4.

. 390 399 124 398 452 68 499 124

resep membuat buntil daun talas